Det här ord och hur man ska kalla saker är lite kluriga, ibland.
Man vill gärna benämna saker på ett bra sätt, för att andra ska förstå men även för att livet ska bli lite enklare att leva.
Många saker har redan bra benämningar; tex Träd, Grönsak och Eluttag.
Men så finns det några andra saker som jag inte har lärt mig riktigt vad de heter, och jag behöver hjälp. Din hjälp. Snälla.
Jag jobbar ju med det här med Fik.
Jag brukar säga att jag kokar kaffe, och det är väl en sanning med modifikation. Koka kaffe gör man ju bäst i skogen, över en öppen eld i en nedsotad lite panna (helst utan kaffemått så man måste måtta med handen när man häller i pulvret) eller i köket med en sån här gammeldags panna med visselpip. Det är kokkaffe.
På mitt jobb så bryggs kaffet. Sen hälls det upp i en termos och avnjuts antingen svart eller med mjölk.
Det finns även en espressomaskin där hett vatten pressas genom finmalet kaffepulver och bildar en gudomlig dryck som går att få i miljarders varianter.
Folk, kunder, som kommer fram till mig i kassan brukar säga: "Jag tar en baguette, en chokladboll och en kaffe".
Två saker är ganska glasklara, men den tredje är lite klurig.
En kaffe.
Vad är det? Egentligen?
Jag har utformat ett system, som är halvfärdigt, och det är här jag vill ha din hjälp.
"Jaha, vill du ha en kaffe original eller en ...?"
För mig så är bryggkaffet som hälls upp i termosen "Kaffe Original". Det är liksom Levis 501, Volvo 245 eller SVT för kaffe medans det andra alternativet är lite mer ... svårt att benämna.
Det går inte att fråga om kunden vill ha en "Vanlig kaffe" eftersom det i dag är minst lika vanligt att välja en Caffe Latte som att ta en svart kaffe med mjölk, don't you think? Därför kallar jag "termoskaffet" för Original - men vad är då det andra?
"Finkaffe"? Det gillar jag inte, för då förringar man ju lite Kaffe Original, eller hur?
"Helgkaffe"? Njä, cappucino går väl att dricka alla dagar?
Ja, det är här du kommer in i bilden. Om det inte har framgått så har jag hela dagen försökt komma på ett bra förslag, har testat olika men inte kunnat komma till concensus med nåt. Hjälp mig!
"Vill du ha Kaffe Original eller ...?"
Fill in the blanks. Please. En barista ber dig.
söndag 31 oktober 2010
lördag 30 oktober 2010
fredag 29 oktober 2010
Dagens Caféskola
Jag jobbar ju med det här med fik.
Tänkte dela med mig av lite tankar om fikkultur och cafévett som du gärna får ta anteckningar om du vill.
1. Stängningsgåva
Ibland på vissa caféer så tar inte allt slut på en dag, och vissa väljer att inte sälja gårdagens bröd på sina fik eller caféer. På det fik där jag kokar kaffe så brukar vi göra lite olika, men oftast så ger vi bort en macka eller så om det börjar närma sig stängningsdags för det är ju alltid roligt att skapa ett positivt sista intryck, eller hur?
Häromkvällen jobbade jag och det fanns mackor kvar. Två tjejer satt och fikade och klockan började närma sig stängning och jag kände att jag kunde ge dem en macka. (Jag hade även kunnat ge mackor om det var killar som fikade, så ta inte på er några offerkoftor nu grabbar!)
Tjejen: Hej, jag skulle vilja köpa med en chokladboll till min sambo. Han lät lite sur när jag ringde, och jag tänkte ta med en sån till honom.
Jag: Jaha, det var ju snällt. Men ska du inte ta med en macka till honom också?
Tjejen: Nja... jag vet inte.
Jag: Alltså, du behöver inte betala för den. Vi bjuder självklart på den!
Tjejen: Jaha... ja, men då kan jag göra det. Jag tar en ostochskinkbaguette. Fast kan du ta bort osten? Och paprikan. Han gillar inte paprika, min sambo...
Här vill jag påvisa något viktigt inom cafékulturen och gåvogivande.
Om skulle erbjudas en gåva, tacka antingen ja eller nej. Om du tackar ja, ställ inga krav. It's frowned upon. Det är inte coolt. Det sabbar liksom hela grejen.
Tycker jag.
2. Lämna aldrig ett tuggummi på brickan eller fatet utan att baka in det i en liten papperstuss. Det är inte coolt att bara lägga det öppet, även om man lägger det UNDER en serviett. (Samma med snuspåsar.)
3. Här mest en reflektion: Om det står två brickvagnar bredvid varandra och det finns en bricka i den ena - måste man börja på den andra då och i så fall - varför?
Tack för att du deltagit i dagens lektion. Om frågor har väckts är det bara att använda kommentarsfältet eller kom och gör ett studiebesök vetja!
Tänkte dela med mig av lite tankar om fikkultur och cafévett som du gärna får ta anteckningar om du vill.
1. Stängningsgåva
Ibland på vissa caféer så tar inte allt slut på en dag, och vissa väljer att inte sälja gårdagens bröd på sina fik eller caféer. På det fik där jag kokar kaffe så brukar vi göra lite olika, men oftast så ger vi bort en macka eller så om det börjar närma sig stängningsdags för det är ju alltid roligt att skapa ett positivt sista intryck, eller hur?
Häromkvällen jobbade jag och det fanns mackor kvar. Två tjejer satt och fikade och klockan började närma sig stängning och jag kände att jag kunde ge dem en macka. (Jag hade även kunnat ge mackor om det var killar som fikade, så ta inte på er några offerkoftor nu grabbar!)
Tjejen: Hej, jag skulle vilja köpa med en chokladboll till min sambo. Han lät lite sur när jag ringde, och jag tänkte ta med en sån till honom.
Jag: Jaha, det var ju snällt. Men ska du inte ta med en macka till honom också?
Tjejen: Nja... jag vet inte.
Jag: Alltså, du behöver inte betala för den. Vi bjuder självklart på den!
Tjejen: Jaha... ja, men då kan jag göra det. Jag tar en ostochskinkbaguette. Fast kan du ta bort osten? Och paprikan. Han gillar inte paprika, min sambo...
Här vill jag påvisa något viktigt inom cafékulturen och gåvogivande.
Om skulle erbjudas en gåva, tacka antingen ja eller nej. Om du tackar ja, ställ inga krav. It's frowned upon. Det är inte coolt. Det sabbar liksom hela grejen.
Tycker jag.
2. Lämna aldrig ett tuggummi på brickan eller fatet utan att baka in det i en liten papperstuss. Det är inte coolt att bara lägga det öppet, även om man lägger det UNDER en serviett. (Samma med snuspåsar.)
3. Här mest en reflektion: Om det står två brickvagnar bredvid varandra och det finns en bricka i den ena - måste man börja på den andra då och i så fall - varför?
Tack för att du deltagit i dagens lektion. Om frågor har väckts är det bara att använda kommentarsfältet eller kom och gör ett studiebesök vetja!
En nystart
Ja hej.
Det är dags igen. Har åkt lite bergochdalbana pga sömnbrist, men nu kör vi igen. Det är ju roligare att ha roligt så länge det är kul, så vi kör.
Lyssnade på radio idag igen. En rolig kille intervjuades och man blir ju inspirerad såna gånger. Han är komiker, den här killen Soran, och han fick en massa frågor som andra komiker hade fått. Jag fastnade för en fråga: "Har du något recept för att vara rolig?"
Han svarade: "Nej, men JAG måste tycka det jag säger/skriver är roligt, annars funkar det inte".
Det tyckte jag var lite klurigt och tänkvärt.
Ibland (läs ofta) får jag skrivkramp för att jag försöker få till något lite klatschigt och småroligt (gärna storroligt men jag är inte kräsen) och så börjar jag tänka på vad du kanske kan tycka är roligt - för jag vill ju gärna att DU ska tycka att det jag skriver är roligt.
Jag är lite (läs mycket) hooked på olika sociala medier och gillar det mycket. Jag älskar (just nu) att läsa folks (både såna jag känner och andra) statusrader på Facebook (där känner jag nog alla som jag läser), tweets på Twitter (där känner jag knappt nån) och bloggar (av både kända och okända) och jag fascineras ofta hur bra och roliga och tänkvärda de är.
Undra om de har något recept för att bli så bra och underhållande och roliga? Tja, kanske.
Jag ska nog göra som han den här komikern jag lyssnade på idag, och först och främst gilla det jag skriver själv. Sen får du göra det om du vill och du är mycket välkommen och komma med feedback eller så bara läser du och gör vad du vill med det.
Tack för den här gången.
Med vänliga hälsningar,
Fredrik
Det är dags igen. Har åkt lite bergochdalbana pga sömnbrist, men nu kör vi igen. Det är ju roligare att ha roligt så länge det är kul, så vi kör.
Lyssnade på radio idag igen. En rolig kille intervjuades och man blir ju inspirerad såna gånger. Han är komiker, den här killen Soran, och han fick en massa frågor som andra komiker hade fått. Jag fastnade för en fråga: "Har du något recept för att vara rolig?"
Han svarade: "Nej, men JAG måste tycka det jag säger/skriver är roligt, annars funkar det inte".
Det tyckte jag var lite klurigt och tänkvärt.
Ibland (läs ofta) får jag skrivkramp för att jag försöker få till något lite klatschigt och småroligt (gärna storroligt men jag är inte kräsen) och så börjar jag tänka på vad du kanske kan tycka är roligt - för jag vill ju gärna att DU ska tycka att det jag skriver är roligt.
Jag är lite (läs mycket) hooked på olika sociala medier och gillar det mycket. Jag älskar (just nu) att läsa folks (både såna jag känner och andra) statusrader på Facebook (där känner jag nog alla som jag läser), tweets på Twitter (där känner jag knappt nån) och bloggar (av både kända och okända) och jag fascineras ofta hur bra och roliga och tänkvärda de är.
Undra om de har något recept för att bli så bra och underhållande och roliga? Tja, kanske.
Jag ska nog göra som han den här komikern jag lyssnade på idag, och först och främst gilla det jag skriver själv. Sen får du göra det om du vill och du är mycket välkommen och komma med feedback eller så bara läser du och gör vad du vill med det.
Tack för den här gången.
Med vänliga hälsningar,
Fredrik
torsdag 28 oktober 2010
Sad clown - Happy clown
Jag brukar vara glad, för det mesta. Det finns mycket att glädjas åt - jag har mycket som många drömmer om, jag vet det.
Men ibland blir man ledsen ändå. Det är inte så ofta, men idag var jag det. Flera gånger. Av olika anledningar, men känslan "ledsen" var densamma.
Det var okej att vara ledsen. Inte så skönt just då, men det gjorde att jag fick lite perspektiv igen.
Det finns alltid de som har det värre än mig. Kanske låter det klyschigt, men det är så.
Jag blir inte glad när jag kommer på att det finns personer som har det "värre" än mig, men det gör att jag kan komma på allt fint jag har och glädjas åt det och så kommer jag på att jag kanske kan uppmuntra någon som har det tuffare än mig just nu?
Här på det här textforumet brukar det oftast vara en humoristisk ton men just nu ville jag försöka få ur mig den här texten - även fast den är lite av det allvarligare slaget.
Jag är lite gladare just nu. Glad över att Hank har somnat (efter lite Spanska Cupen) i vagnen (fattar fortfarande inte det här med uppiggande mediciner till redan aktiva barn) och glad att jag snart får fånga nästa sömntåg och glad att det är en ledig dag imorgon (snart alltså) och glad att det nog blir ännu en dag när jag inte kommer få så mycket gjort.
Glad är jag också för att maopa kom hem till Storuman helskinnade och glad att jag fick fika med en syster idag och glad att jag har ett jobb och glad att det finns roliga kollegor där och glad att mina barn sover och glad att min fru var glad ikväll och glad att solen skiner nånstans och glad att få vara ledsen ibland. Och glad att Mellanrummet är målat och att jag får somna där snart och att vi har vänner som bryr sig och glad att det var onsdag så jag fick lyssna på MNK på radion.
Det glada vann idag.
Men ibland blir man ledsen ändå. Det är inte så ofta, men idag var jag det. Flera gånger. Av olika anledningar, men känslan "ledsen" var densamma.
Det var okej att vara ledsen. Inte så skönt just då, men det gjorde att jag fick lite perspektiv igen.
Det finns alltid de som har det värre än mig. Kanske låter det klyschigt, men det är så.
Jag blir inte glad när jag kommer på att det finns personer som har det "värre" än mig, men det gör att jag kan komma på allt fint jag har och glädjas åt det och så kommer jag på att jag kanske kan uppmuntra någon som har det tuffare än mig just nu?
Här på det här textforumet brukar det oftast vara en humoristisk ton men just nu ville jag försöka få ur mig den här texten - även fast den är lite av det allvarligare slaget.
Jag är lite gladare just nu. Glad över att Hank har somnat (efter lite Spanska Cupen) i vagnen (fattar fortfarande inte det här med uppiggande mediciner till redan aktiva barn) och glad att jag snart får fånga nästa sömntåg och glad att det är en ledig dag imorgon (snart alltså) och glad att det nog blir ännu en dag när jag inte kommer få så mycket gjort.
Glad är jag också för att maopa kom hem till Storuman helskinnade och glad att jag fick fika med en syster idag och glad att jag har ett jobb och glad att det finns roliga kollegor där och glad att mina barn sover och glad att min fru var glad ikväll och glad att solen skiner nånstans och glad att få vara ledsen ibland. Och glad att Mellanrummet är målat och att jag får somna där snart och att vi har vänner som bryr sig och glad att det var onsdag så jag fick lyssna på MNK på radion.
Det glada vann idag.
onsdag 27 oktober 2010
tisdag 26 oktober 2010
Morgondagens Kavelmorahoroskop
Detta horoskop kan läsas alla dagar. Eller kvällar innan nästa dag. Det är till dig. Varsågod.
Du kommer vakna utvilad och pigg.
Duschen kommer vara varm på en gång och spegeln kommer inte imma igen efter du fått njuta av en extralång dusch.
Dina barn (eller barnen du kommer få) vaknar med ett glatt skratt och gnäller inte alls för att de har betong i halsen eller inte vill gå till Bystugan (läs skolan, dagis mm.)
Frukosten som magiskt står framdukad smakar gudomligt och barnen äter upp sin gröt utan knot. Diskmaskinen är redan tömd så det är bara att ställa ner skålarna.
Kaffet har perfekt styrka och latteskummet landar i koppen som ett snötäcke i alpklass.
Ytterkläderna och skorna finns på sina platser och barnen (om du har några) ställer sig glatt på led för att kläs på innan de sakta marscherar ut till bilen.
Rutorna på bilen är inte igenfrusna och motorvärmaren har stått på sedan fem-tiden och du slipper huttra dig igenom de första tio minuterna av bilresan till jobbet.
På jobbet finns en parkeringsplats närmast entrén, och det är inte handikappsplatsen utan en av de andra och den bara väntar på dig!
Mötena på förmiddagen är roliga och dina kollegor är på ett strålande humör och chefen bjuder på butterkaka redan på morgonmötet!
Lunchlådan bjuder på något alldeles extra den här dagen och efter lunchen så bestämmer chefen att alla får gå hem för dagen - med full betalning.
Vid hämtningen på dagis så kommer dina barn springande mot dig med utsträckta armar och de följer genast med till bilen, utan tjat eller övertalning.
Väl hemma så börjar barnen leka med sina leksaker tysta och lugna utan att bråka eller gnälla.
(Saknar du barn så är dessa rader även applicerbara på din partner eller dig själv.)
Middagen smakar som om Klötzke skulle ha kokat ihop den och det är så mycket mat så du kan fylla flera matlådor, faktiskt så att det räcker resten av veckan.
Efter middagen så hoppar barnen självmant ner i badkaret och leker där tillsammans utan att hälla ut allt vatten på golvet. När det sedan är dags för att kliva ur så tävlar de nästan om vem som ska få hoppa ur först - utan att för den skull bli besviken när de får vänta.
Du hinner även med att plocka ihop utan stress efter middagen, och du kommer till och med hinna sitta ner lite i soffan innan det är nattning av dina barn (eller din partner, eller dig själv..)
Dina favoritprogram kommer visas på TV-n och kaminens brasa kommer värma sådär perfekt så du slipper svettas - och ändå kan ha tjocktröjan på.
När programmen har slutat kommer klockan ändå inte vara så mycket, så om du vill så finns tid för din otroligt roliga bok som du har jättemycket kvar på att läsa.
Du kommer somna lugnt och skönt och bara drömma härliga drömmar, precis hela natten.
Det här är du värd. Och jag hoppas du kommer få det såhär. För det är du värd.
Du kommer vakna utvilad och pigg.
Duschen kommer vara varm på en gång och spegeln kommer inte imma igen efter du fått njuta av en extralång dusch.
Dina barn (eller barnen du kommer få) vaknar med ett glatt skratt och gnäller inte alls för att de har betong i halsen eller inte vill gå till Bystugan (läs skolan, dagis mm.)
Frukosten som magiskt står framdukad smakar gudomligt och barnen äter upp sin gröt utan knot. Diskmaskinen är redan tömd så det är bara att ställa ner skålarna.
Kaffet har perfekt styrka och latteskummet landar i koppen som ett snötäcke i alpklass.
Ytterkläderna och skorna finns på sina platser och barnen (om du har några) ställer sig glatt på led för att kläs på innan de sakta marscherar ut till bilen.
Rutorna på bilen är inte igenfrusna och motorvärmaren har stått på sedan fem-tiden och du slipper huttra dig igenom de första tio minuterna av bilresan till jobbet.
På jobbet finns en parkeringsplats närmast entrén, och det är inte handikappsplatsen utan en av de andra och den bara väntar på dig!
Mötena på förmiddagen är roliga och dina kollegor är på ett strålande humör och chefen bjuder på butterkaka redan på morgonmötet!
Lunchlådan bjuder på något alldeles extra den här dagen och efter lunchen så bestämmer chefen att alla får gå hem för dagen - med full betalning.
Vid hämtningen på dagis så kommer dina barn springande mot dig med utsträckta armar och de följer genast med till bilen, utan tjat eller övertalning.
Väl hemma så börjar barnen leka med sina leksaker tysta och lugna utan att bråka eller gnälla.
(Saknar du barn så är dessa rader även applicerbara på din partner eller dig själv.)
Middagen smakar som om Klötzke skulle ha kokat ihop den och det är så mycket mat så du kan fylla flera matlådor, faktiskt så att det räcker resten av veckan.
Efter middagen så hoppar barnen självmant ner i badkaret och leker där tillsammans utan att hälla ut allt vatten på golvet. När det sedan är dags för att kliva ur så tävlar de nästan om vem som ska få hoppa ur först - utan att för den skull bli besviken när de får vänta.
Du hinner även med att plocka ihop utan stress efter middagen, och du kommer till och med hinna sitta ner lite i soffan innan det är nattning av dina barn (eller din partner, eller dig själv..)
Dina favoritprogram kommer visas på TV-n och kaminens brasa kommer värma sådär perfekt så du slipper svettas - och ändå kan ha tjocktröjan på.
När programmen har slutat kommer klockan ändå inte vara så mycket, så om du vill så finns tid för din otroligt roliga bok som du har jättemycket kvar på att läsa.
Du kommer somna lugnt och skönt och bara drömma härliga drömmar, precis hela natten.
Det här är du värd. Och jag hoppas du kommer få det såhär. För det är du värd.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
